Udržte svůj venkovní prostor v teple (i když je velmi chladno)
Většina venkovních prostor určených k jídlu přestane fungovat hned po první zimě. Je to plýtvání prostorem a penězi. My to řešíme pomocí infračervených topení.
Tajemství spočívá v tom, že se nesnažíme ohřát vzduch. Snaha o ohřev venku pomocí nuceného větrání je stejná jako snaha naplnit kbelík s dírou na dně – vítr prostě odnese veškeré teplo pryč. Místo toho infračervené záření působí přímo na lidi a nábytek. Vaši hosté zůstanou v teple, i když fouká silný vítr.
Vyrobeno pro drsné podmínky
Venkovní zařízení musí odolávat různým nepříznivým vlivům – dešti, sněhu a vlhkosti. Levné elektronické komponenty v takových podmínkách prostě přestanou fungovat.
Proto používáme zařízení s ochranou IP65. Jednoduše řečeno: součásti topení jsou hermeticky uzavřeny proti prachu a vodě. Můžete je umístit pod markýzu nebo nad strop – nemusíte se obávat ničeho, i když přijde bouře. Navíc je hliníkový plášť povrchově upravený práškovým nánosem, takže slaný vzduch nebo městský smog neohrozí kovovou konstrukci.
Už žádné chladnutí
V restauracích obvykle používáme krátkovlnné infračervené topení. Proč? Protože okamžitě působí na cíl. Nemusíte čekat, až se spirály rozžhaví nebo ventilátor začne fungovat. Jakmile si host sedne, okamžitě ucítí teplo. To je obrovská výhoda pro vaše podnikání – nikdo nechce strávit prvních dvacet minut jídla tím, že bude mrznout, dokud se prostor neohřeje.
Závěr (a nevýhody)
Pokud dokážete udržet svůj venkovní prostor v provozu i v prosinci, zvyšujete tím své příjmy. Je to prosté – více teplých míst k sezení znamená více tržeb.
Ale než investujete všechny peníze, zkontrolujte svůj elektromotor. Tyto zařízeníspotřebovávají hodně energie. Pokud instalujete deset zařízení o výkonu 2000 W, budete mít celkový výkon 20 kW. Budete potřebovat vhodné pojistky a pevné vedení – jinak budete muset celou noc řešit problémy s vypínáním zařízení.
Ještě jedna věc: krátkovlnné lampy mají viditelné oranžové světlo. Je to příjemné, ale pokud chcete vytvořit „temnou“ atmosféru, buďte opatrní s umístěním těchto lamp. Chcete, aby vaši hosté cítili teplo, ne aby měli pocit, že jsou vyšetřováni pod reflektorem.