Jangan biarkan sistem pemanasan menghalang proses pembuatan roti anda
Jika anda menjalankan kedai roti yang menghasilkan banyak roti setiap hari, pasti anda tahu betapa menyakitkannya situasi ini. Anda ingin mempercepatkan proses pembuatan roti, tetapi lampu pemanas tidak mampu mengikuti kelajuan tersebut. Anda cuba mempercepatkan prosesnya, tetapi hasilnya kulit roti tidak akan menjadi sempurna.
Alat ganti biasa biasanya tidak mencukupi untuk kegunaan ini. Alat-alat tersebut direka untuk tujuan lain, bukan untuk penggunaan dalam proses pembuatan roti. Itulah sebabnya kami mencipta modul inframerah khas untuk tujuan ini.
Bagaimana cara kita mempercepatkan proses pembuatan roti
Jika anda ingin menghasilkan lebih banyak roti dalam masa yang lebih singkat, anda perlu memberikan lebih banyak tenaga kepada adunan roti tersebut.
Sistem pemanasan biasa sangat lambat kerana ia bergantung pada aliran udara. Ia sama seperti cuba memanaskan sebuah bilik menggunakan kipas. Namun, inframerah berbeza. Cahaya inframerah dapat menembusi adunan roti secara langsung.
Kami mereka bentuk modul dengan kepadatan watt yang tinggi setiap milimeter. Dengan cara ini, haba dapat disalurkan tepat ke tempat yang diperlukan. Ini bermakna roti tidak perlu berada di dalam oven untuk waktu yang lama, sebaliknya ia boleh diproses lebih cepat. Sangat cepat.
Lupakan alat ganti biasa
Kami tidak sekadar menukar mentol yang rosak sahaja. Kami melihat keseluruhan sistem pemanasan secara keseluruhan. Setiap kedai roti berbeza, jadi kami menyesuaikan panjang dan voltan modul agar sesuai dengan sistem kuasa yang digunakan. Anda tidak perlu menggantikan wayar atau melakukan penyesuaian elektrik yang rumit.
Selain itu, kami juga boleh menyesuaikan panjang gelombang agar sesuai dengan kadar kelembapan adunan roti. Kami sering menggunakan lapisan kuarsa khas untuk memastikan haba dapat meresap ke dalam adunan roti, sehingga roti tetap lembut di bahagian dalamnya.
Ia merupakan alat ganti yang mudah digunakan.
Kekurangan (kerana pasti ada kekurangan)
Lebih banyak tenaga bermakna lebih banyak tekanan pada sistem pemanasan. Apabila kita menggunakan modul dengan kuasa 2000W+ dalam ruang yang kecil, hujung lampu akan terkena tekanan yang tinggi. Anda perlu memastikan reflektor tersebut dalam keadaan bersih dan tidak rosak. Jika reflektor tersebut rosak, tenaga berlebihan akan kembali ke dalam badan modul. Itulah sebabnya soket elektrik boleh rosak atau wayar boleh terbakar.
Pastikan reflektor tersebut sentiasa bersih. Dengan cara ini, anda dapat mengekalkan kelajuan proses pembuatan roti tanpa masalah.