รักษาบรรยากาศสนามหลังบ้านให้อบอุ่นตลอดเวลา (แม้ในช่วงอากาศหนาวจัดก็ตาม)
พื้นที่นั่งรับประทานอาหารกลางแจ้งส่วนใหญ่มักจะไม่สามารถใช้งานได้เมื่อถึงฤดูหนาว นั่นเป็นการสูญเสียพื้นที่และเงินทองอย่างมาก เราแก้ปัญหานี้ด้วยเครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรด
เคล็ดลับก็คือ เราไม่ได้พยายามทำให้อากาศรอบๆ อบอุ่นขึ้น การพยายามทำให้อากาศกลางแจ้งอบอุ่นด้วยลมก็เหมือนกับการพยายามเติมน้ำลงในถังที่มีรูอยู่ด้านล่าง—ลมก็จะพัดความร้อนออกไปหมด แต่เครื่องทำความร้อนแบบอินฟราเรดจะส่งความร้อนไปยังคนและเฟอร์นิเจอร์โดยตรง ดังนั้นแขกของคุณก็จะรู้สึกอบอุ่น แม้ในช่วงที่มีลมหนาวก็ตาม
ออกแบบมาเพื่อรับมือกับสภาพอากาศที่รุนแรง
อุปกรณ์กลางแจ้งมักจะเสียหายได้ง่าย เพราะฝน หิมะ และความชื้น อุปกรณ์ไฟฟ้าราคาถูกมักจะเสียหายได้ง่าย นั่นคือเหตุผลที่เราใช้อุปกรณ์ที่มีมาตรฐาน IP65 พูดง่ายๆ ก็คือ ส่วนประกอบภายในเครื่องทำความร้อนถูกปิดผนึกไว้อย่างดี เพื่อป้องกันฝุ่นและน้ำ คุณสามารถติดตั้งเครื่องทำความร้อนเหล่านี้ไว้ใต้หลังคาหรือเพดานได้ โดยไม่ต้องกังวลเมื่อมีพายุมา นอกจากนี้ ตัวเครื่องยังมีการเคลือบด้วยผง ดังนั้นน้ำเค็มหรือมลพิษในเมืองก็ไม่สามารถทำลายโลหะได้
ไม่ต้องหนาวอีกต่อไป
โดยปกติแล้ว เรามักจะเลือกใช้เครื่องทำความร้อนแบบคลื่นสั้น เพราะมันสามารถส่งความร้อนไปยังจุดที่ต้องการได้ทันที ไม่ต้องรอให้สายไฟร้อนขึ้นหรือพัดลมเริ่มทำงาน ทันทีที่แขกนั่งลง พวกเขาก็จะรู้สึกอบอุ่นทันที นั่นเป็นข้อดีอย่างมากสำหรับธุรกิจร้านอาหาร เพราะไม่มีใครอยากนั่งรอให้อากาศอบอุ่นขึ้นเป็นเวลา 20 นาทีในตอนเริ่มรับประทานอาหาร
สรุป (และข้อควรระวัง)
หากคุณสามารถรักษาบรรยากาศสนามหลังบ้านให้อบอุ่นได้ตลอดเดือนธันวาคม นั่นก็หมายความว่าคุณจะมีรายได้เพิ่มขึ้น นั่นคือเรื่องง่ายๆ ยิ่งมีที่นั่งที่อบอุ่นมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีรายได้มากเท่านั้น
แต่ก่อนที่คุณจะลงทุนมากเกินไป ควรตรวจสอบระบบไฟฟ้าของคุณก่อน เพราะเครื่องทำความร้อนเหล่านี้ต้องใช้พลังงานมาก หากคุณติดตั้งเครื่องทำความร้อน 10 เครื่อง ก็จะต้องใช้พลังงานถึง 20kW คุณจำเป็นต้องมีซ็อกเก็ตไฟที่เหมาะสมและสายไฟที่แข็งแรง มิฉะนั้นคุณอาจต้องเผชิญกับปัญหาไฟดับตลอดทั้งคืน
อีกอย่างหนึ่งคือ เครื่องทำความร้อนแบบคลื่นสั้นจะมีแสงสีส้มที่มองเห็นได้ ซึ่งทำให้บรรยากาศดูอบอุ่น แต่หากคุณต้องการบรรยากาศที่มืดมิด ก็ควรเลือกตำแหน่งการติดตั้งให้เหมาะสม คุณต้องการให้แขกของคุณรู้สึกอบอุ่น ไม่ใช่รู้สึกเหมือนกำลังถูกส่องด้วยแสงไฟอยู่