نکروم آئر ای روشنیوں کی مدد سے روٹری اوونز کو بہترین حالت میں رکھنا
اگر آپ کسی خودکار کچن میں کام کرتے ہیں، تو آپ جانتے ہیں کہ ہر بار پکائے گئے کھانے کا ذائقہ یکساں رکھنا کتنا مشکل ہے۔ اصل راز یہ ہے کہ آپ کتنی جلدی حرارت پیدا کر سکتے ہیں۔
اسی لئے ہم نکروم آئر ای روشنیوں کا استعمال کرتے ہیں۔ ان روشنیوں سے حرارت براہِ راست کھانے پر پہنچتی ہے؛ اس طرح وقت کی بچت ہوتی ہے۔
حرارت کا ردِعمل
اس عمل کا اصل راز نکروم عنصر ہے۔ ہم ایسے آلات بناتے ہیں جو زیادہ بجلی کو برداشت کر سکیں، تاکہ مطلوبہ درجہ حرارت چند سیکنڈوں میں حاصل کیا جا سکے۔
سب سے اچھی بات یہ ہے کہ جب سوئچ بند کیا جاتا ہے، تو یہ روشنیاں فوراً بند ہو جاتی ہیں۔ پرانے ہیٹرز کے برخلاف، جو بجلی بند ہونے کے بعد بھی کھانے کو گرم رکھتے ہیں، یہ روشنیاں فوراً بند ہو جاتی ہیں۔ اگر آپ انہیں PID کنٹرولر یا PWM والے PLC سے جوڑیں، تو آپ حرارت کو اپنی مرضی کے مطابق کنٹرول کر سکتے ہیں۔ اب آپ کو مطلوبہ درجہ حرارت سے زیادہ گرمی پیدا ہونے کی فکر نہیں کرنی پڑے گی۔
ہارڈویئر کو کسٹمائز کرنا
ہم نکروم کوائلوں کو کوارٹز سے لپیٹتے ہیں؛ اس سے آکسیجن باہر نہیں جاتی، اور کوائلیں خراب نہیں ہوتیں۔
ہر اوون الگ الگ ہوتا ہے، اس لئے ہم “ایک ہی سائز” کا استعمال نہیں کرتے۔ ہم طول اور وولٹیج کو آپ کے خاص نظام کے مطابق تبدیل کرتے ہیں۔ اگر آپ کوئی بھاری صنعتی آلہ استعمال کرتے ہیں، تو ہم اسے 230V یا 400V کے لئے تیار کر سکتے ہیں۔ اس سے بجلی کی کھپت کم ہوتی ہے، اور آپ کو موٹے تاروں کی فکر نہیں کرنی پڑتی۔
کچھ اہم باتیں
اس قسم کی درستگی کے لئے ایک مضبوط فیڈبیک سسٹم ضروری ہے۔ آپ کو سینسرز کو بالکل اس جگہ رکھنا ہوگا جہاں کھانا گھوم رہا ہے۔ اگر سینسرز بہت دور ہوں، تو سگنل تاخیر سے پہنچتا ہے، اور وقت کا تعین درست نہیں ہوتا۔
اس کے علاوہ، ہوا کے بہاؤ پر بھی توجہ دیں۔ زیادہ واٹج کی روشنیاں بہت زیادہ حرارت پیدا کرتی ہیں، اور اس حرارت کو کہیں نکالنا ضروری ہے۔ اگر فین مناسب نہ ہوں، تو آپ کا کنٹرول سسٹم خراب ہو سکتا ہے۔
آخری مشورہ: چونکہ یہ اوونز مسلسل گھومتے رہتے ہیں، اس لئے چیزیں کمپن کرتی رہتی ہیں۔ وقت گزرنے کے ساتھ کنکشن بھی ڈھیلے ہو سکتے ہیں۔ اس لئے اعلی درجہ حرارت والے سیرامک ماؤنٹس کا استعمال کریں، تاکہ ہر چیز مضبوطی سے جڑی رہے۔