इस सर्दी में अपने आउटडोर स्पेस को बर्बाद होने न दें।
दिसंबर में जब आप अपने आउटडोर स्पेस को देखते हैं, तो यह दुखद होता है… क्योंकि वहाँ मौजूद फर्नीचर तो वास्तव में पक्षियों के लिए ही है। ज्यादातर रेस्टोरेंट मालिक यही मान लेते हैं कि सर्दी में ऐसे फर्नीचरों का कोई उपयोग नहीं होता।
लेकिन ऐसा होना जरूरी नहीं है।
हम IP65 मानकों वाले इन्फ्रारेड हीटरों का उपयोग करते हैं। इन हीटरों का उद्देश्य हवा को गर्म करना नहीं, बल्कि सीधे ही व्यक्तियों एवं उनकी कुर्सियों को गर्मी पहुँचाना है। ऐसा लगता है जैसे कि वे सूर्य की रोशनी में बैठे हों। भले ही ठंडी हवाएँ चल रही हों, लेकिन आपके ग्राहक गर्म ही रहेंगे।
“IP65” मानक क्यों महत्वपूर्ण है?
अगर आपका आउटडोर हीटर कभी काम न करे, तो इसका कारण आमतौर पर पानी का अंदर घुस जाना ही होता है। इसीलिए हम ऐसे हीटरों को IP65 मानकों के अनुसार ही बनाते हैं। “6” का मतलब है कि धूल अंदर नहीं घुस सकती। “5” का मतलब है कि ऐसे हीटर बारिश/बर्फबारी के कारण भी काम करते रहेंगे। आप इन्हें पूरी सर्दी भर चालू ही रख सकते हैं… बिना किसी चिंता के।
सही गर्मी प्राप्त करने के लिए…
हम उच्च-वॉटेज वाले हीटरों का ही उपयोग करते हैं… क्योंकि गर्मी को हवा द्वारा दूर न जाने देना आवश्यक है। चूँकि यह शॉर्टवेव तकनीक है, इसलिए ऐसे हीटर छोटे ही होते हैं… आप इन्हें छत पर भी लगा सकते हैं… ऐसे में आपका फर्श साफ रहेगा, एवं ग्राहकों को तारों से टकरने की समस्या भी नहीं होगी।
लेकिन एक बात ध्यान में रखें… ऐसे हीटर बहुत ही शक्तिशाली होते हैं… अगर आप इन्हें बहुत नीचे लगाएं, तो ग्राहकों को ऐसा लगेगा जैसे वे किसी ऊष्मा-लैंप के नीचे बैठे हों… ऐसे में गर्मी बहुत ही तेज हो जाएगी। आपको वॉटेज के आधार पर ही हीटर की ऊँचाई निर्धारित करनी होगी… ऐसा करने से पूरी मेज पर समान गर्मी प्राप्त होगी।
आपके व्यवसाय के लिए…
अंत में, गर्मी ही पैसा है… जब लोगों को ठंड नहीं लगती, तो वे वापस अंदर नहीं जाते… एवं प्रतिस्पर्धियों के पास भी नहीं जाते।
इसके अलावा, आपको कई अन्य लाभ भी मिलेंगे…
**अधिक जगह: वह “बेकार” लगने वाला आउटडोर स्पेस फिर से उपयोग में आ जाएगा।
**बेहतर गर्मी: आपको पूरे इलाके को गर्म करने के लिए पैसा खर्च नहीं करना होगा… आप सिर्फ मेज पर बैठे लोगों को ही गर्म रखेंगे।
**कम खर्च: यह तो उन बड़े गैस-हीटरों की तुलना में बहुत ही किफायती है… क्योंकि वे तो सिर्फ गर्म हवा ही उत्पन्न करते हैं।
अगर आप चाहें, तो इन हीटरों को ज़ोनल कंट्रोल सिस्टम से जोड़ सकते हैं… ऐसे में आप बाहर की ठंड के हिसाब से ही गर्मी की मात्रा नियंत्रित कर सकते हैं।