Pare de deixar que os seus aquecedores prejudiquem o processo de produção do pão.
Se você tem uma padaria de grande volume, certamente conhece essa frustração: quer aumentar a velocidade de produção, mas os aquecedores não conseguem acompanhar esse ritmo. Você tenta acelerar o processo, mas, de repente, a crosta do pão não se forma corretamente.
As peças de reposição genéricas geralmente falham nesse caso. Elas não são projetadas para suportar tamanha carga de trabalho. Por isso, nós criamos módulos infravermelhos personalizados.
Como realmente aceleramos o processo
Se você quer produzir mais pão em menos tempo, precisa fornecer mais energia à massa, rapidamente.
O aquecimento convencional é lento, pois depende da circulação do ar. É como tentar aquecer um ambiente usando apenas um ventilador. Já o infravermelho de onda curta funciona de maneira diferente: ele atinge diretamente o pão.
Nós projetamos módulos com maior densidade de potência por milímetro. Isso significa que o calor é concentrado exatamente onde é necessário. Assim, o pão passa menos tempo no forno e mais tempo sendo preparado para ser embalado. É rápido. Muito rápido.
Esqueça as soluções prontas
Não nos limitamos a substituir uma lâmpada queimada. Analisamos todo o sistema de aquecimento. Cada padaria é diferente, então ajustamos o comprimento e a tensão dos emissores para que o módulo funcione bem com a sua infraestrutura elétrica atual. Você não precisará trocar os fios ou fazer grandes reformas elétricas.
Além disso, podemos ajustar o comprimento de onda para que ele se adapte à umidade da massa específica. Geralmente, usamos revestimentos especiais de quartzo para garantir que o calor penetre profundamente na massa, mantendo-a fofa por dentro.
É uma solução prática e eficaz.
A desvantagem (pois sempre há alguma)
Mais potência significa mais estresse. Quando colocamos um módulo com 2000W ou mais em um espaço pequeno, as extremidades das lâmpadas sofrem muito. É preciso cuidar bem dos refletores. Se eles ficarem danificados ou sujos, toda essa energia extra será refletida de volta para o interior do equipamento. Isso pode causar danos aos componentes elétricos.
Mantenha os refletores limpos e em boas condições. Assim, você conseguirá manter a velocidade de produção sem problemas.