もう、オーブンが温まるのを待つのはやめましょう。 正直言って、従来の蒸気式オーブンを予熱するのは面倒です。数分間立ち尽くしてタイマーを見ている間、生産ラインはただ待っているだけです。これは時間の無駄であり、エネルギーの無駄でもあります。 私たちは、短波赤外線ランプを使うことでこの問題を解決しました...

赤外線を使ってオーブンの温度を正確に調整する方法 もし、重要な焼き物を作ったことがあるなら、単に400°Fに設定するだけでは不十分だということがわかるでしょう。温度を自分が望むタイミングで正確に上げたり下げたりする必要があります。それが、私たちが短波赤外線ランプを使用する理由です。このランプを使え...

カウンタートップ型の加熱器に使われている赤外線ランプが劣化し始めると、すぐにその影響が感じられます。料理の表面が不均一になり、一部は過度に乾燥してしまい、他の部分は依然として冷たいままです。以前は一定で均一な光が得られていましたが、それがなくなってしまうと、料理の仕上がりも悪くなります。信頼できる...