اپنے ہیٹرز کی وجہ سے اپنی بیکری کی پروڈکشن رفتار کو کم نہ ہونے دیں۔
اگر آپ ایک بڑی بیکری چلاتے ہیں، تو آپ کو اس مشکل کا ادراک ہوگا۔ آپ چاہتے ہیں کہ پروڈکشن کی رفتار بڑھے، لیکن آپ کے ہیٹرز اس رفتار کو برقرار نہیں رکھ سکتے۔ جب آپ پروڈکشن کی رفتار بڑھانے کی کوشش کرتے ہیں، تو روٹی کی سطح صحیح طرح تیار نہیں ہوپاتی۔
عام متبادل پرزے اس کام کے لئے مناسب نہیں ہیں؛ کیونکہ وہ اس قسم کے شدید استعمال کے لئے تیار نہیں کئے گئے ہیں۔ اسی لئے ہم خصوصی انفراریڈ ماڈیولز تیار کرتے ہیں۔
ہم کس طرح پروڈکشن کی رفتار کو بڑھاتے ہیں؟
اگر آپ چاہتے ہیں کہ روٹیاں کم وقت میں تیار ہوں، تو آپ کو آٹے میں زیادہ توانائی فراہم کرنی ہوگی۔
روایتی ہیٹنگ سسٹم سست ہے، کیونکہ یہ ہوا کی حرکت پر منحصر ہے۔ یہ تو ایسے ہی ہے جیسے فین کی مدد سے کمرے کو گرم کرنے کی کوشش کی جائے۔ لیکن شارٹ ویو انفراریڈ مختلف ہے؛ یہ براہ راست روٹی پر اثر کرتا ہے۔
ہم ایسے ماڈیولز تیار کرتے ہیں جن میں فی ملی میٹر زیادہ واٹیج ہوتی ہے۔ اس طرح حرارت صرف اسی جگہ پہنچتی ہے جہاں اس کی ضرورت ہے۔ اس سے روٹی کو اوون میں کم وقت گزارنا پڑتا ہے، اور زیادہ وقت پیکیجنگ کے عمل میں صرف ہوتا ہے… یہ بہت تیز ہے۔
“تیار شدہ پرزوں” کو بھول جائیں۔
ہم صرف خراب ہوئے بلبوں کو تبدیل کرکے کام ختم نہیں کرتے۔ ہم پورے تھرمل سسٹم پر توجہ دیتے ہیں۔
ہر بیکری الگ ہوتی ہے؛ اس لئے ہم ایمیٹر کی لمبائی اور وولٹیج کو ایسے ایڈجسٹ کرتے ہیں کہ ماڈیول آپ کے سسٹم کے لئے مناسب ہو۔ آپ کو اپنے وائرنگ کو تبدیل کرنے یا بڑی الیکٹریکل تبدیلیوں کا سامنا کرنے کی ضرورت نہیں ہے۔
اس کے علاوہ، ہم لہر کی لمبائی کو ایسے ایڈجسٹ کرتے ہیں کہ یہ آپ کے آٹے میں موجود نمی کے مطابق ہو۔ ہم اکثر خصوصی کوارٹز کوٹنگز استعمال کرتے ہیں، تاکہ حرارت صرف روٹی کی سطح پر نہ پڑے، بلکہ اندر تک پہنچے، تاکہ روٹی کا اندرونی حصہ نرم رہے۔
یہ ایک ایسا متبادل ہے جو بغیر کسی مشکل کے کام کرتا ہے۔
لیکن ایک مشکل تو ہے…
زیادہ توانائی کا مطلب زیادہ دباؤ ہے۔
جب ہم کسی چھوٹے سپیس میں 2000 واٹ سے زیادہ توانائی استعمال کرتے ہیں، تو لیمپوں کے سرے خراب ہو جاتے ہیں۔ آپ کو اپنے ریفلیکٹرز پر خصوصی توجہ دینی ہوگی۔ اگر وہ خراب یا گندے ہو جائیں، تو زائد توانائی واپس سسٹم میں پڑ جاتی ہے… اس سے سسٹم خراب ہو سکتا ہے۔
ریفلیکٹرز کو صاف رکھیں۔ اگر آپ ایسا کریں، تو آپ پروڈکشن کی رفتار کو برقرار رکھ سکیں گے، بغیر کسی مشکل کے۔