Hören Sie auf, Zeit mit dem Warten darauf zu verschwenden, bis der Ofen die richtige Temperatur erreicht hat. Seien wir ehrlich: Im Wartezustand zu verweilen, während der Ofen langsam aufheizt, ist eine Verschwendung von Zeit, Energie und Geld. Wir haben beschlossen, dieses Problem zu lösen. Anstatt auf den langsamen Prozess des Aufheizens der Luft im Ofen zu setzen, nutzen unsere Ersatz-Infrarotlampen direkt die Teigmasse zur Erwärmung. Es geht quasi sofort – man schaltet einfach den Schalter ein, und schon gibt es Wärme. Keine Verzögerungen mehr, keine Unsicherheit mehr.
Wie es tatsächlich funktioniert
Die meisten Öfen heizen nur die Luft auf, die anschließend die Wände des Ofens erwärmt – und erst danach das Brot. Das ist ein langer Weg. Unsere Lampen nutzen hingegen Kurzwell-Infrarottechnologie. Stellen Sie sich vor, die Sonne berührt Ihre Haut an einem heißen Tag – Sie spüren die Wärme sofort. Wir verwenden hochreines Quarzglas, sodass die Wärme direkt in das Produkt gelangt. Sie verschwenden keine Energie damit, die Metallgehäuse des Ofens zu erhitzen – die Energie kommt genau dorthin, wo sie benötigt wird.
Wichtige Details
Sie müssen keinen neuen Ofen kaufen, damit das funktioniert. Es handelt sich dabei um Ersatzteile, die problemlos eingesetzt werden können. Egal, ob Sie R7- oder SK15-Anschlüsse verwenden – sie passen perfekt, sodass Sie sich keine Sorgen um elektrische Probleme machen müssen. Da jede Küche anders ist, kalibrieren wir die Leistung entsprechend Ihrer Spannung – egal, ob Sie 230 V oder 400 V verwenden.
Ein weiterer wichtiger Punkt: Wir füllen diese Lampen mit Halogengas. Dadurch wird verhindert, dass die Wolframfäden zu schnell abgenutzt werden. Dadurch halten die Lampen länger und die Wärme bleibt auch nach Tausenden von Gebrauchsfällen konstant.
Ein paar Dinge, die man beachten sollte
Diese Lampen liefern eine enorme Menge an Wärme in einem kleinen Raum – doch sie benötigen etwas Pflege, damit sie weiterhin gut funktionieren. Halten Sie die Reflektoren sauber. Wenn sie fettig oder oxidiert sind, wird die Wärme zurück in die Lampe geleitet statt auf das Brot. Dadurch wird das Quarzglas überhitzt und die Lampe geht früher kaputt. Überprüfen Sie außerdem Ihren Controller. Diese Lampen ziehen viel Strom, sobald sie eingeschaltet werden. Wenn die Stromversorgung nicht ausreichend ist, kommt es zu Spannungsabfällen – und Sie erhalten nicht die volle Leistung, für die Sie bezahlen.