오븐이 가열되기를 기다리며 시간을 낭비하지 마세요.
솔직히 말해서, 상업용 오븐이 적절한 온도에 도달할 때까지 기다리는 것은 정말 지루한 일입니다. 이는 시간과 인력, 그리고 전기 요금의 낭비입니다.
우리는 이 문제를 해결하기로 결심했습니다. 오븐 내부의 공기를 가열하는 느린 과정 대신, 우리가 사용하는 적외선 램프는 직접 반죽을 가열합니다.
즉시 열이 발생합니다. 스위치만 켜면 바로 열이 나옵니다. 더 이상 지연이나 추측할 필요가 없습니다.
실제 작동 원리
대부분의 오븐은 공기를 가열한 다음, 그 온도가 벽면으로 전달되어 결국 빵이 따뜻해집니다. 이 과정은 매우 길죠.
하지만 우리의 램프는 단파 적외선 기술을 사용합니다. 마치 더운 날에 햇볕이 피부에 닿는 것처럼, 즉시 열이 전달됩니다. 고순도 석영 유리를 사용하기 때문에 열이 제품에 직접 전달됩니다. 오븐의 금속 외장을 가열하는 데 에너지를 낭비할 필요가 없습니다. 에너지는 정확히 필요한 곳에 사용됩니다.
중요한 점들
이 제품을 사용하려면 새로운 오븐을 구입할 필요가 없습니다. 이 제품들은 그냥 교체용으로 사용됩니다. R7s나 SK15 커넥터를 사용하든 상관없이, 잘 맞아서 단자에서 전기적 문제가 생기지 않습니다.
또한, 각 주방의 환경이 다르기 때문에, 표준 230V나 고성능 400V 전압에 맞게 와트수를 조절할 수 있습니다.
작은 세부 사항이 큰 차이를 만듭니다. 이 램프들은 할로겐 가스로 채워져 있어서 텅스텐 필라멘트가 너무 빨리 손상되는 것을 방지합니다. 그래서 램프의 수명이 길어지고, 수천 번 사용해도 열이 일정하게 유지됩니다.
주의해야 할 몇 가지 사항
이 램프들은 작은 공간에서도 강력한 열을 발생시키지만, 잘 작동하도록 하려면 관리가 필요합니다.
반사판을 깨끗하게 유지해야 합니다. 반사판이 기름지거나 산화되면, 열이 램프 자체로 돌아가서 석영이 과열되어 램프가 더 빨리 고장날 수 있습니다.
또한, 컨트롤러도 반드시 확인해야 합니다. 이 램프들은 켜지는 순간 많은 전류를 소모합니다. 전원 공급 장치가 부족하면 전압이 떨어져서 원하는 만큼의 전력을 얻을 수 없습니다.